Первая школа морских фермеров открылась в Крыму | ФНЦ агроэкологии РАН
Инновационный обзор

Первая школа морских фермеров открылась в Крыму

В Севастополе открыли первую в России школу морских фермеров, где будут обучать секретам разведения устриц и мидий. Программа повышения квалификации разработана специалистами отдела аквакультуры и морской фармакологии Института биологии южных морей РАН.

Школа предназначена для сотрудников действующих предприятий в области аквакультуры, а также для тех, что хочет заняться выращиванием морских моллюсков. Чтобы открыть ферму, надо получить знания по основам экологии, биотехники культивирования двустворчатых моллюсков и экономики морских хозяйств. Занятия в школе идут без отрыва от производства, а курсы читают ведущие ученые в области марикультуры.

– Мы ставим целью заложить основы знаний в области аквакультуры, – сообщил руководитель отдела аквакультуры и морской фармакологии института доктор биологических наук Виталий Рябушко. – В нашей стране нет системного обучения в этом направлении, а чтобы приступать к деятельности, надо знать биологию видов, с которым работаешь, экологию и факторы среды, в которых будет размещена ферма, из каких блоков состоит ферма для выращивания моллюсков. Кроме этого, нужно специализированное судно, береговая база для приема и обработки объектов культивирования.

По его словам, в России еще нет аналогов такой школы. В разных российских регионах, где развита марикультура, например на Дальнем Востоке, проводятся семинары и образовательные конференции с привлечением ученых, однако учебного центра с выдачей сертификатов нет.

В мире есть достойные примеры в странах Европы и Северной Америки, где обучение специалистов и создание ферм ведется при господдержке, а также в Китае, но там своя специфика – применяется в основном ручной труд, а продукция не требует хранения, так как быстро раскупается.