Делегация ФНЦ агроэкологии РАН ознакомилась с инфраструктурой Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности | ФНЦ агроэкологии РАН
Будущее науки, Новости Центра

Делегация ФНЦ агроэкологии РАН ознакомилась с инфраструктурой Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности

ФНЦ агроэкологии РАН систематически сотрудничает с различными научными и образовательными организациями в России и за ее пределами. Недавно Федеральный научный центр начал активно взаимодействовать с Научно-исследовательским институтом хлебопекарной промышленности, который располагается в Москве.

Делегация Центра ознакомилась с работой данного научного учреждения. ФНЦ агроэкологии РАН представляли профессор, доктор сельскохозяйственных наук, директор Александр Беляев и инженер-исследователь лаборатории анализа почв Игорь Хренов. Делегацию встретили кандидат технических наук, директор Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марина Костюченко, а также доктор технических наук, заместитель директора по научной работе Владимир Мартиросян.

Руководители НИИ подробно рассказали о работе научных подразделений, сделав акцент на испытательном центре, который обладает современным оборудованием. Инновационные аппараты позволяют постоянно проводить аналитические исследования в области оценки соответствия и успешно выполнять комплексные научно-исследовательские работы. Оборудование также устанавливает дополнительные физико-химические характеристики сырья и готовой продукции, используемые при разработке стандартов повышенного качества пищевой продукции.

«Мы подробно ознакомились с инфраструктурой Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности, увидели, как работают наши коллеги. Было приятно и полезно обменяться опытом. Достигнуты предварительные договоренности о дальнейшем сотрудничестве», – отмечает директор ФНЦ агроэкологии РАН Александр Беляев.

В те дни в Москве стартовала международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков «MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX 2023». В экспозиции принимал участие коллектив НИИ. Чтобы делегация ФНЦ агроэкологии РАН могла лучше ознакомиться с их работой, директора Александра Беляева и инженера-исследователя Игоря Хренова пригласили принять участие в выставке. Взаимодействие оказалось продуктивным.

Напомним, в ФНЦ агроэкологии РАН тоже есть оборудование, которое может использоваться в хлебопекарной промышленности. В 2022 году был приобретен «БИК-анализатор. Инфралюм-ФТ-12».

«Прибор позволяет проводить качественный и количественный экспресс-анализ зерна. Небольшое количество семян различных сельхозкультур необходимо загрузить в специальную кювету, после чего – непосредственно в сам прибор. За пару минут определяется ряд показателей, в частности, влажность, белок, клейковина, стекловидность, масличность, клетчатка и др. в зависимости от культуры. Таким образом, можно определить качество зерна. Примечательно, что для работы с этим прибором не требуется особая техническая и другая подготовка. После изучения инструкции с ним может работать любой сотрудник лаборатории», – уточняет кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией анализа почв, председатель инновационного совета молодых ученых Алина Межевова.

ФНЦ агроэкологии РАН приглашает ученых принять участие в научно-практической конференции с международным участием «Агролесомелиорация и защитное лесоразведение – история и перспективы развития»

Приглашаем Вас принять участие в работе Научно-практической конференции с международным участием «Агролесомелиорация и защитное лесоразведение - история и перспективы развития»,...

Заместитель директора Департамента бюджетных инвестиций Минобрнауки РФ Руслан Миннахметов оценил преображение ФНЦ агроэкологии РАН

Заместитель директора Департамента бюджетных инвестиций Минобрнауки РФ Руслан Миннахметов оценил преображение ФНЦ агроэкологии РАН

ФНЦ агроэкологии РАН регулярно посещают коллеги из других образовательных и научных учреждений, представители органов исполнительной и законодательной власти, а также...

Календарь мероприятий

Calendar of Мероприятия

Пн Пн

Вт Вт

Ср Ср

Чт Чт

Пт Пт

Сб Сб

Вс Вс

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

2 мероприятия,

Всероссийский водный конгресс

-

3-я Международная научная конференция «Биокатализ. Фундаментальные исследования и применения» (БИОКАТАЛИЗ — 2023)

2 мероприятия,

День Донского поля

1 мероприятие,

1 мероприятие,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

1 мероприятие,

День Сибирского поля 2023

1 мероприятие,

0 мероприятия,

0 мероприятия,

0 мероприятия,