Объем российского рынка спортивного питания в ближайшие пять лет будет ежегодно расти в среднем на 4,5% и достигнет 25 млрд руб. к 2028 году. При этом к 2030 году местные производители заменят основной ингредиент для такой продукции – соевый изолят, подсчитали аналитики Россельхозбанка.
Как говорится в его сообщении, биодобавки в виде спортивного питания в России потребляют порядка 1,5 млн человек, объем оценивается в 9 тыс. т в год. При этом с 2018 года доля отечественной продукции года не превышала 10% рынка.
Однако рынок продуктов спортпита обладает большим потенциалом роста, подчеркивают аналитики. Он будет обеспечиваться за счет увеличения спроса на продукты из категории ЗОЖ и правильного питания (сегмент ежегодно растет на 8,5%), развитием ресурсосберегающих технологий и производством продукции из альтернативных видов сырья, а также импортозамещения сырья и продукции из Китая, США и стран Евросоюза.
По прогнозам экспертов РСХБ, к 2028 году объем потребления спортпита составит 12-12,5 тыс. т в год.
Подробности
Основным сырьем для производства спортивного питания является белок. “В России в последние пять лет значительную популярность набирает растительный белок, в частности соевый изолят”, – отмечает Россельхозбанк.
Изолят соевого белка – немодифицированный изолят, содержащий не менее 90% чистого белка в сухом веществе, получаемый путем глубокой переработки генетически немодифицированных очищенных бобов сои.
Еще до 2019 года соевый изолят не производился на территории России, но сегодня он производится на Дальнем Востоке и в других регионах. Объем рынка соевого изолята составляет порядка 50 тыс. т, сейчас предприятия дальневосточного региона обеспечивают до 25% потребностей страны в растительном сырье для спортивного питания.
Выводы
По оценкам Россельхозбанка, за счет дальнейшей интенсификации сельского хозяйства, а также регулярного расширения площади посевных земель в ближайшие годы объем сбора сои будет стабильно расти. Объем валового сбора сои в России превысит 6 млн т в 2023 году, в том числе на Дальнем Востоке – 2,6 млн т.
Реализация инвестиционных проектов по переработке сои в Дальневосточном федеральном округе для получения соевого изолята позволит полностью заместить импорт сырья для российских производителей пищевой продукции для сегмента диетического и спортивного питания к 2030 году, считают в Россельхозбанке. Для этого требуется разработка новых наукоемких производств.
Контекст
Объем валового сбора сои в России в 2022 году вырос на 22% и составил 5,8 млн т.
Топ 8 травяных инсектицидов – экономный огородник выходит на борьбу с вредителями!
Вы, наверняка, знаете, что под инсектицидами подразумеваются вещества, способные сократить или вовсе уничтожить популяцию насекомых-вредителей, которые оккупируют сады и огороды....
ФНЦ агроэкологии РАН приглашает ученых принять участие в научно-практической конференции с международным участием «Агролесомелиорация и защитное лесоразведение – история и перспективы развития»
Приглашаем Вас принять участие в работе Научно-практической конференции с международным участием «Агролесомелиорация и защитное лесоразведение - история и перспективы развития»,...
Минсельхоз РФ прогнозирует урожай российских зерновых 2023 не менее 123 млн тонн
Об этом Дмитрий Патрушев заявил на заседании Коллегии Минсельхоза России, в ходе мероприятия подвели итоги работы ведомства за прошлый год...
Заместитель директора Департамента бюджетных инвестиций Минобрнауки РФ Руслан Миннахметов оценил преображение ФНЦ агроэкологии РАН
ФНЦ агроэкологии РАН регулярно посещают коллеги из других образовательных и научных учреждений, представители органов исполнительной и законодательной власти, а также...
Calendar of Мероприятия
Пн Пн
Вт Вт
Ср Ср
Чт Чт
Пт Пт
Сб Сб
Вс Вс
0 мероприятия,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
2 мероприятия,
Всероссийский водный конгресс
Всероссийский водный конгресс является главным водным форумом страны с 2017 года. Мероприятие учреждено в рамках Года Экологии в России, объявленного Указом Президента Российской Федерации от 05.01.2016 г. № 7 «О проведении в Российской Федерации Года Экологии». Форум ежегодно проходит под патронатом спецпредставителя Президента Российской Федерации по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергея Иванова, Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации и по поручению Правительства Российской Федерации. Целью конгресса является объединение всех заинтересованных министерств, ведомств и отраслей водопользования на одной площадке для формирования консолидированных решений по комплексному использованию водных ресурсов, устойчивому развитию водохозяйственного комплекса, сохранению и оздоровлению водного фонда страны. Место и время проведения: 20-22 ИЮНЯ 2023 года, Москва, ЦВК «Экспоцентр», Краснопресненская набережная 14. Подробнее: https://www.watercongress.ru/
3-я Международная научная конференция «Биокатализ. Фундаментальные исследования и применения» (БИОКАТАЛИЗ — 2023)
3-я Международная научная конференция «Биокатализ. Фундаментальные исследования и применения» (БИОКАТАЛИЗ — 2023)
13-я Международная научная конференция «Биокатализ. Фундаментальные исследования и применения» (БИОКАТАЛИЗ — 2023). Мероприятие пройдет 25-29 июня 2023 года в г. Суздале. Конференция приурочена к столетию со дня рождения выдающегося учёного и организатора науки, члена-корреспондента Академии наук СССР Ильи Васильевича Березина. Основная тематика конференции: Структура, каталитический механизм, генетическая инженерия ферментов, методы и достижения в конструировании белков. Модели ферментов (биозимы). Получение и применение биокатализаторов на основе иммобилизованных ферментов, мультиферментных систем и клеток микроорганизмов в пищевой промышленности, органическом синтезе, агробиотехнологии и экологии. Ферменты и эффекторы в медицине, иммунохимии, нейрохимии и геномике. Биокаталитические технологии в развитии физико-химических методов для биомедицинских исследований. Биосенсоры и биочипы. Цифровые технологии в биокатализе. Ферменты резистентности. Ферменты и новая энергетика. Космическая энзимология. Для формирования программы конференции и своевременной регистрации участников необходимо заполнить заявку на участие в конференции по прилагаемому образцу и выслать до 1 марта 2023 года по электронной почте Научному секретарю конференции Гачок Ирине Владимировне по адресу: ivgachok@gmail.com Подробности регистрации на сайте конференции https://biocatalysis.ru/
1 мероприятие,
2 мероприятия,
День Донского поля
С 8 по 9 июня 2023 года на поле «Аграрного научного центра «Донской» в Зерноградском районе Ростовской области состоится выставка-демонстрация «День донского поля», где будут представлены последние достижения агробизнеса. На выставке будет представлена инновационная техника и последние разработки в агрохимии от ведущих брендов – Ростсельмаш, Case, New Holland, Kuhn, Jcb, Joskin, Gregoire Besson, Bednar, Opall Agri, Fendt, Lemken, Deutz, Valtra, Dieci, Zetor, Horsh, Amazone, Solar Fields, «Палессе», «Туман». Всего в выставке-демонстрации планируют принять участие 165 компаний. В их числе такие крупные игроки агропромышленного рынка, как компания Ростсельмаш, «Инагротех», «Бизон», «Альтаир», «Белагромаш-Сервис», «Щелково Агрохим», «Агродрайверы», «ФосАгро-Дон», «АгроЭкспертГруп», фирма «Август», «Еврохим», ТД «Агротехник», «Эконива-Семена», «Агросервис». Уникальность выставочного проекта «День донского поля» в том, что посетители могут не только ознакомиться со стандартной экспозицией, но также увидеть сельскохозяйственную технику в действии, оценить качество культур на опытных полях и принять участие в мероприятиях деловой программы. Уже запланировано 50 демонстрационных показов. На площади 25 Га лучшие образцы сельхозтехники представят весь цикл сельхозработ. Аграрии смогут понаблюдать за мелиорацией и орошением (опрыскиватели самоходные и прицепные), посевными работами (посевные комплексы и сеялки) и обработкой почвы (бороны, культиваторы, плуги). Специально к выставке на опытных полях будет высажено 15 новых селекционных сортов озимой пшеницы (мягкой и твердой) и масличного льна. В деловой программе «Дня донского поля» – круглые столы, конференции и семинары с участием 20 ведущих агроэкспертов, представителей Минсельхозпрода Донского региона и сельхозтоваропроизводителей. Центральным мероприятием деловой программы «Дня донского поля» станет региональное Предуборочное совещание. Источник: https://agbz.ru/exhibition/den-donskogo-polya/
2 мероприятия,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
1 мероприятие,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
0 мероприятия,
1 мероприятие,
День Сибирского поля 2023
«День сибирского поля-2023» пройдет 28-29 июня. Место проведения неизменно – Сибирский агропарк, расположенный на 37 километре Павловского тракта. По оценкам гостей мероприятия предыдущих лет, уникальность события в том, что на нем есть реальная возможность в комфортных условиях посмотреть одновременно практически все виды и образцы техники, сопутствующих товаров, услуг, позволяющие внедрять современные агротехнологии. Свою продукцию на форуме презентуют все агроснабженческие организации и заводы сельхозмашиностроения Алтайского края, а также многие инорегиональные и иностранные компании. Компании-участники намерены представить весь спектр предложений для ведения аграрного производства, начиная от запасных частей и расходных материалов, и заканчивая энергонасыщенной современной сельскохозяйственной техникой. Широко будут презентованы семена, средства защиты растений, удобрения, биопрепараты. Компании предложат решения для цифровизации сельхозпроизводства. Как и в предыдущие годы, планируется работа демонстрационного участка, где можно будет оценить в действии почвообрабатывающую, посевную, кормозаготовительную технику и машины для защиты растений.
